Verbruikers-, Voedsel- en Kleinhandelbedryf

Benchmark International het suksesvol 'n transaksie tussen Apopka, FL-gebaseerde International Restaurant Distributors, Inc. ("IRD") en Dallas, TX-gebaseerde Hart & Price Corporation ("H&P") gefasiliteer. IRD, 'n verspreider van hoëgehalte voedseldienstoerusting en -voorrade, en H&P, 'n betroubare verspreider en verteenwoordiger van kommersiële kombuistoerusting en drankvoorrade, bring 'n magdom kundigheid na hierdie strategiese verkryging.

Die globale dakmark groei teen 'n saamgestelde jaarlikse groeikoers (CAGR) van 3,7% van $267,64 miljard in 2023 tot $277,42 miljard in 2024. Hierdie groei kan toegeskryf word aan groei binne konstruksie en eiendom, verstedelikingstendense, klimaat en weer, argitektoniese style en neigings, en die behoefte aan instandhouding en vervanging.

Die wêreldwye voedsel- en drankdienstemark sal na verwagting groei van $3,232,94 miljard in 2021 tot $3,678,61 miljard in 2022. Dit verteenwoordig 'n saamgestelde jaarlikse groeikoers (CAGR) van 13,8%. Groei is hoofsaaklik te danke aan maatskappye wat bedrywighede herrangskik te midde van herstel van die COVID-19-pandemie wat soveel uitdagings vir die bedryf tot gevolg gehad het. Teen 2026 sal die mark na verwagting tot $5,235.52 miljard styg teen 'n CAGR van 9.2%.In 2021 was die grootste streek in die voedsel- en drankdienstemark die Asië-Stille Oseaan-streek, gevolg deur Noord-Amerika. Die bedryf sal voortgaan om voordeel te trek uit die toenemende digitalisering van voedseldienste. Verbruikers het tydens die pandemie meer kos aanlyn bestel en verkies steeds om dit te doen. Hierdie neiging sal waarskynlik voortduur en sal die mark in die toekoms aandryf. Tegnologie word ook in meer restaurante aangeneem om kliëntetevredenheid te verbeter en verkope te bevorder. Hierdie innovasies sluit in selfbestel-raakskermkiosks en 'n verskeidenheid mobiele toepassings vir gepasmaakte bestellings, vinnige betaling, digitale vermaak en speletjies. Inflasie, voorsieningskettings en arbeidstekorte Terwyl COVID talm, verbeter getalle, en word baie beperkings opgehef. Maar ander kwessies staar die bedryf in die gesig. Dit sluit in inflasie, voortdurende voorsieningskettingprobleme en wydverspreide arbeidstekorte. Inflasie is 'n probleem wat almal in die gesig staar, insluitend verbruikers, voedselverwerkers, kruideniersware en restaurateurs. Hierdie hoë inflasie sal na verwagting deur die grootste deel van 2022 voortduur. Vleisverwerkers moet nou voorspel hoe inflasie- en aanbodkwessies verbruikersgedrag gaan beïnvloed. Die meeste voorsieningskettingkwessies was te wyte aan beperkings en afsluitings tydens die pandemie. Maar dit is nie die enigste oorsaak nie. Daar was onvoorspelbare en toenemende aanvraag van oorsee. En uiterste weerkwessies het probleme vir die landbou veroorsaak, wat die produksie van 'n wye reeks produkte en dienste beïnvloed. Maar die gemeenskaplike draad wat deur al hierdie kwessies geïdentifiseer kan word, is die gebrek aan arbeid. Niks word sonder stryd geproduseer, verwerk, verpak, vervoer, gekook of bedien nie. Arbeidstekorte sal na verwagting vanjaar 'n massiewe faktor vir die voedsel- en drankbedryf wees. Plantgebaseerde voedselPlantgebaseerde alternatiewe proteïene ontwrig steeds die voedsel- en drankruimte namate meer maatskappye in die neiging kom, wat die pryse laat daal. Verbruikers begin meer belangstel om hierdie produkte te probeer, veral omdat vleiskoste weens inflasie hoër is. Data toon dat meer klante bereid is om hierdie produkte vir die eerste keer te probeer. Daar is egter uitdagings om hulle te kry om terug te kom. Baie mense vind die geur steeds onaantreklik. Hierdie produkte is ook hoogs verwerk, so die voedingsgetalle is nie so goed as wat 'n mens van 'n "vegetariese" tipe produk kan verwag nie. Die meeste plantgebaseerde produkte is steeds hoog in vet en natrium en sommige bestanddele wat geheimsinnig klink. Voedselmaatskappye beskou die plantgebaseerde kategorie as een van sy eie eerder as 'n plaasvervanger vir werklike vleisprodukte.

Die COVID-19-pandemie en die gevolglike regeringsreaksies het 'n beduidende impak op verbruikersbesteding gehad, met kleinhandelaars wat maande lank gesluit is en kopers wat in die vroeë deel van 2020 tuis bly, met die tydsberekening van sluitings wat volgens land verskil. Baie verbruikers bly tuis, selfs al het die meeste besighede heropen. Aanlyn inkopies het toegeneem weens die pandemie. In die VSA en Kanada het e-handelbestellings met 146% gestyg.

Die farmaseutiese mark vir diere word nie so sterk gereguleer soos menslike farmaseutiese produkte nie, en is gevolglik 'n aantrekliker bedryf. Tradisioneel is die mark oorheers deur afdelings van groot farmaseutiese maatskappye. Dit het egter oor die laaste paar jaar verander. Die sektor het aansienlike veranderinge ondergaan ná Pfizer se 2013-spin-off van sy dieregesondheidsbesigheid, nou bekend as Zoetis. Dit het gehelp om die uitvloeisel van Eli Lilley se dieregesondheidsbesigheid te inspireer en later in die jaar het Bayer aangekondig dat hy die bedryf gaan verlaat.

Dit is 'n intrige tyd om betrokke te wees by die wêreldwye voedsel- en drankbedryf. 2019 bly om verskeie redes belowend vir M&A-geleenthede. Reuse-voedselmaatskappye is besig om hul portefeuljes uit te brei met voedselinnovasie. Voedselbegin-ondernemings en kleiner private voedselmaatskappye soek geld uit groei- en uittredestrategieë. En private-ekwiteit- en waagkapitaalmaatskappye word gemotiveer om hul stukkie van die koek te kry.

Terwyl voortdurende geopolitieke onsekerhede uitdagings in 2019 kan bied, bly die algehele vooruitsig vir die globale kleinhandelbedryf optimisties. In die wêreld se voorste kleinhandelmark, die Verenigde State, word voorspel dat kleinhandelverkope met meer as 3 persent sal groei tot meer as $5,5 triljoen. Maar vir die eerste keer ooit sal China na verwagting beter as die VSA presteer in kleinhandelverkope. China sal na verwagting vanjaar 'n groei van 7.5 persent in kleinhandelverkope sien, wat $5.6 triljoen sal bereik.